चॉकलेट जिसका नाम सुनते ही खाने का मन करें। केवल बच्चें को ही नही बल्कि यंग जनरेशन भी चॉकलेट के काफी शौकीन होते हैं। तो आज ख़बर लाज़मी आप जैसे चॉकलेट लवर्स के लिए लेकर आया है आसान दिलचस्प होममेड चॉकलेट रेसिपी। जैसा कि वेलेंटाइंस डे आने में भी कुछ ही दिन बचें हैं। ऐसे में आप होममेड चॉकलेट बनाकर अपने पार्टनर और बच्चों को काफी अच्छा सप्राइज दे सकती है। क्योंकि होममेड चॉकलेट में स्वाद के साथ-साथ आपका प्यार भी भरपूर घुला होता हैं। तो अगर आप भी होममेड चॉकलेट बनाना चाहती है ,तो आज हम आपको बता रहे है घर पर बनाने की सबसे आसान होममेड चॉकलेट रेसिपी—
होममेड चॉकलेट रेसिपी- आवश्यक सामग्री
दूध -2 टेवल स्पून
सेमी स्वीट चॉकलेट- 160 ग्राम
नट्स- 1/2 कप (बारिक कटा हुआ)
वनीला एसेंस – 1 टेवल स्पून
बनाने की विधि—
होममेड चॉकलेट रेसिपी के लिए सबसे पहले आप एक पैन में चॉकलेट और दूध डालें। उसके बाद गैस पर एक बड़े से बर्तन में पानी पानी गर्म होने के लिए रखे। पानी गर्म होने के बाद गैस को बंद कर दें। अब जल्दी से गर्म पानी के उपर चॉकलेट वाला पैन रख दें और धीरे-धीरे इसे चलाएं। कुछ समय बाद चॉकलेट पिघलने लगेगी। जब यह मिश्रण अच्छी तरह से मिक्स हो जाए उसके बाद पैन को हटा लें। फिर इसमें वनीला एसेंस मिलाएँ और अच्छे से मिक्स करे।
अच्छे से मिलाने के बाद पेस्ट स्मूद और सिल्की दिखने लगेगा। अब इसमें नट्स डालकर फिर से मिक्स करें। इस मिश्रण को अपने पसंदीदा डिज़ाइन के चॉकलेट मोल्ड्स में डालें। फिर इसे 1 घंटे के लिए फ्रिजर में रख दें। अब हमारी होममेड चॉकलेट बनकर तैयार हैं। अगर आप चाहे तो इन्हे अच्छे से पैक करके अपने पार्टनर या बच्चों को सरप्राइज दे सकती है और उनकी खूबसूरत मुस्कान का कारण बना सकती हैं
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