अलीगढ़- कभीकभा ऐसा होता हैं कि कुछ हटकर खाने की चाहत होती हैं और समझ नहीं आता कि क्या खाएं क्या खाया जाए जो मन को शांत करें। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘सेसमे पीनट नूडल्स’ बनाने रेसिपी लेकर आए हैं जिसमें नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का कॉम्बिनेशन आपको बेहद पसंद आएगा। तो आइये जानते है इसकी Recipe के बारे में।
सामग्री-
आधा पैकेट नूडल्स (उबले हुए)।, 2 कप बीन्स स्प्राउट्स, 1 लाल शिमला मिर्च (पतली स्लाइस में कटी हुई), 2 प्याज़ (पतले स्लाइस में कटे हुए), 1/4 कप स़फेद तिल, थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ), 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 2 टेबलस्पून स्वीट चिली सॉस, 1/3 कप पीनट बटर, 2 टेबलस्पून नींबू का रस, 1 टेबलस्पून तेल, नमक स्वादानुसार।
विधी-
इस रेसिपी को बनाने के लिए एक पैन में तेल गरम कर ले फिर उसमें बीन्स स्प्राउट्स डालें और अच्छे से पका लें। फिर उसमें सब्ज़ियां डालें और उनकों कुछ सेकंड तक भून लें। फिर उसमें सामग्री डालें और उसे चलाएं उसके बाद नूडल्स को उसमें डालें और कम से कम 5 मिनट तक चलाएं जिससे वह अचछी तरह से पक सके और खाने में स्वादिस्ट हो पकने के बाद उसे अच्छी तरह से चलाएं और फिर कड़ाई को नीचे ऊतारें और गरमा-गर्म सर्व करें।
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