जैसा की आप जानते है की शाम के समय में हमें कुछ चटपटा खाने का मन करता है खासकर से बच्चो को उनकी तो रोज कोई ना कोई जंक फुड वाली फरमाइस होती है शाम स्नेक्स के लिए, तो ऐसे मे ट्राय करें आज की हमारी ये मजेदार रेसिपी चटपटी आलू चाट, जो टेस्टी भी है और साथ ही हेल्दी भी, तो आइए बनाते है ये लज़ीज रेसिपी…
साम्रगी –
उबले आलू 1/2 किलो
नीबू का रस 2 चम्मच
चाट मसाला 2 चम्मच
पुदीना पत्ती 2 चम्मच
भुने जीे का पाउडर 1 चम्मच
लाल र्मिच पाउडर 1/2 चम्मच
नमक – स्वादनुशार
काली र्मिच पाउडर – 1 चम्मच
चीनि- 2 चम्मच
कटी हुई र्मिच – 2
कटी हुई धनिया पत्ती – 2 चम्मच
मक्खन – एक छोटा चम्मच
विधि –
आलू को छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें । नॉन स्टिक पैन में मक्खन गर्म करें । इसमें आलू को हल्का फ्राई कर लें । आलू में निंबू का रस, चीनी चाट मसाला, जीरा पाउडर, लाल र्मिच पाउडर, नमक हरी र्मिच और धनिया पत्ती डालकर मिलाएं।
काली र्मिच उप से छिड़के और पुदीना पत्ती से गार्निश करें । इस रेसिपी को बनाने के बाद आपको रोज यही डिश खानें की इच्छा होगी सच मानिए ।
ऐसे ही लज़जी रेसिपी जानने के लिए पढ़ते रहिए अपना फेवरेट फूड ब्लॉग जिसका नाम है खबर लाज़मी
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